La nostra partecipazione a FHC (Food & Hospitality China) 2024, svoltasi nel vibrante cuore di Shanghai dal 12 al 14 novembre, ha rappresentato un passo significativo nella nostra strategia di internazionalizzazione verso il dinamico mercato cinese. Immergersi nell'effervescente atmosfera del Shanghai New International Expo Center ci ha offerto un'opportunità unica per presentare le nostre eccellenze agroalimentari a un pubblico vasto e profondamente interessato alla qualità e all'autenticità dei prodotti italiani.

A differenza di altri contesti fieristici, FHC ci ha permesso di entrare in contatto diretto con le peculiarità del gusto cinese, comprendendo le sfumature di un mercato in continua evoluzione e con una crescente attenzione verso i prodotti importati di alta gamma. Abbiamo avuto il piacere di interagire con importatori, distributori, ristoratori e professionisti del settore che hanno dimostrato un vivo interesse per la storia, la tradizione e l'innovazione che racchiudono le nostre specialità.

L'energia di Shanghai e la dimensione imponente di FHC hanno amplificato la nostra visione, aprendo nuove prospettive di collaborazione e fornendoci preziose indicazioni per adattare la nostra offerta alle specifiche esigenze del consumatore cinese. Abbiamo riscontrato un forte apprezzamento per la qualità degli ingredienti, per le tecniche di produzione e per il racconto che accompagna ogni nostro prodotto, elementi chiave per conquistare un mercato così competitivo e affascinante.

Ripartiamo dalla Cina con un bagaglio di contatti promettenti e una comprensione più profonda delle dinamiche di questo mercato cruciale. La nostra presenza a FHC 2024 non è stata solo un'occasione per mostrare il nostro Made in Italy, ma un vero e proprio investimento nel futuro, con la consapevolezza di aver costruito solide basi per una presenza duratura e di successo nel vasto e variegato panorama del food & hospitality cinese.